Voici 5 menus et une carte conçus pour satisfaire les palais les plus exigeants ...
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 Menu à 12,50€ | Menu à 25€ | Menu à 30€ | Menu à 36€ | La Carte | Enfant

Menu de la Saint Valentin

Réservations au 01 39 91 27 21
Restaurant ouvert tous les jours sauf dimanche soir, lundi et mardi.

Dans un soucis de respect de notre personnel,
nous ne pouvons accepter les tables après 13H30 et 21H30, même réservées.
Nos prix sont indiqués taxes et service compris

Formule express du midi à (14,00 €) 12,50 €

Des suggestions sont proposées à l'ardoise chaque semaine.
(servie le midi de 12h00 à 13h30
sauf samedi, dimanche et jours fériés) 

La formule comprend au choix :
une Entrée et un Plat
(1 verre de vin ou ½ eau minérale) 
ou 
un Plat et un Dessert
(1 verre de vin ou ½ eau minérale)

Menu Privilège à 25,00 €

Salade au camembert rôti aux douceurs de paprika
ou
Velouté de potimarron au lard paysan
ou
Terrine de saucisse et jambon, compotée d'oignons aux noix



Maquereau au pistou et coco au beurre
ou
Pintade au pot
ou
Tête de veau sauce gribiche et pommes vapeurs




Religieuse revisitée
ou
Moelleux de chocolat sur crème anglaise
ou
Café gourmand

Menu Gastronomique à 30,00 €

Os à moelle et son pain
ou
Croquants d'écrevisses au foie gras sur bisque crémée
ou
Effiloché de raie, comme une bruschetta



Magret de canard, sauce aux myrtilles
ou
Dos de Cabillaud à la crème de pineau des Charentes
ou
Rognons de veau, aux saveurs de la garrigue et crosets
ou
Notre suggestion à l'ardoise




Assiette
de fromage et salade (suppl. 3€)



Poire pochée sur financier framboise et chantilly "Nutella"
ou
Banane façon split
ou
Café gourmand
ou
Religieuse revisitée

Menu Prestige à 36,00 €

Foie gras aux pommes et tatin sablé au balsamique
ou
Homard, risotto aux courgettes et croquant de blé noir
ou
Fricassée de morilles et trompettes de la mort à la crème



Sorbet pomme au pommeau de Normandie



Ris de veau pané à la farine de châtaignes, polenta aux marrons et sauce au thym
ou
Filet de bœuf mariné, beurre aux herbes et pommes Anna
ou
Médaillon de lotte, poêlée de girolles et crème de roquette
ou
Notre suggestion à l'ardoise



Assiette de fromages et salade (suppl. 3€)



Assiette gourmande du Jardin
ou
Poire pochée sur financier à la framboise chantilly "Nutella"
ou
Religieuse revisitée
ou
Banane façon split

La Carte

Entrées

Os à moelle et son pain
Croquants d'écrevisses au fois gras sur bisque crémés
Effiloché de raie comme une bruschetta
Salade au camembert rôti aux douceurs de paprika (10,00€)
Velouté de potimarron au lard paysan 
Terrine de saucisse et jambon compotée d'oignons aux noix 
Foie gras aux pommes et tatin sablé au balsamique 
Homard, risotto aux courgettes et croquant de blé noir
Fricassée de morilles et trompettes de la mort à la crème

14,00
12,00
12,00
8,80
10,00
11,00
16,00
16,00
15,00

Viandes

Filet de bœuf mariné, beurre aux herbes et pommes Anna 
Pintade au pot 
Rognons de veau aux saveurs de la garrigue et crosets crémeux 
Magret de canard, sauce aux myrtilles 
Ris de veau pané à la farine de châtaignes, polenta aux marrons et sauce au thym
Tête de veau sauce gribiche et pommes vapeur

22,00
15,00
17,00
19,00
20,00
15,00

Poissons

Maquereau au pistou et coco au beurre
Médaillon de lotte, poêlée de girolles et crème de roquette
Dos de cabillaud à la crème de pineau des Charentes

15,00
21,00
18,00

Fromages et desserts

Assiette de fromage et salade (6,00€)
Café gourmand
Assiette gourmande du Jardin
Poire pochée sur financier framboise, chantilly "Nutella"
Religieuse revisitée
Moelleux de chocolat sur crème anglaise
Banane façon split

3,00
7,00
8,50
8,00
8,00
7,00
7,50

Menu Enfant à (15,00 €) 10,00 €

Une boisson



Steak haché et frites



Moelleux de chocolat
ou
Glace


Restaurant ouvert tous les jours sauf dimanche soir, lundi et mardi.
Restaurant Le Jardin - Carrefour de la Croix Blanche - 35, route de Montmorency - Domont - Tél. 01 39 91 27 21

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